„Good shake“ heißt es an der HLW Spittal

„Good shake“ heißt es an der HLW Spittal

„Good shake“ – was sonst! 

Unter diesem für sich sprechenden Motto hieß es am 18. März 2024 wieder an der HLW Spittal – auf zum diesjährigen Qualifizierungszertifikat in der Barkunde.

Spittal. Die „Rookies of the Year 2024“, insgesamt 18 Schülerinnen & Schüler der dritten HLW-Jahrgänge, legten äußerst erfolgreich ihre Prüfungen zum Jungbarkeeper ab. Der Prüfer, Mario Hofferer, ein internationaler und hoch dotierter Meister an der Bar, zeigte sich beeindruckt vom Können der Prüflinge.  

Know-how in Wissen und Praxiskompetenz 

Sowohl im theoretischen Wissen, der Sensorik, dem Freepouring als auch im praktischen Arbeiten hinter der Bar – also im Zubereiten eines Standardcocktails sowie eines kreativen Fancycocktails aus vorgegebenen Ingredienzien – glänzten die Schülerinnen & Schüler mit ihren erworbenen Kenntnissen in der Zusatzqualifikation „Bartender“. 

Stolz auf außerordentliche Leistungen 

Daniel Philippitsch als unterrichtsführender Lehrbeauftragter der renommierten Bildungsinstitution in Spittal an der Drau zeigte sich stolz über die Leistung seiner Schützlinge und meinte erfreut: „Die vielen Stunden des Lernens und Übens haben sich gelohnt!“ – nun konnte er allen Kandidatinnen und Kandidaten ihre Zertifikate überreichen. Herr Direktor Lackner und das Gastro Team mit Fachvorständin Evelin Steinwender gratulieren sehr herzlich!

#hlwspittal
#hlwfamilie